Организмдегі биохимиялық және зат алмасу үдерісінің негізгі жүретін ортасы болып табылатын су, сонымен қатар транспорттық қызметін де атқарады.

Тітіркендіргіштік-тітіркендіру кезіндегі тірі тіндердің морфологиялық және құрылымдық қасиеттерін өзгертуі.